생강도 한약재라고? 네, 생강은 따뜻한 성질이 있어 감기예방이나 소화기능을 도와주는 한약재랍니다. 말린 것은 건강이라고 부릅니다. 말린 생강이 일반 생강보다 약성은 더 높아진다고 해요. 미국의 암연구소에서는 암 예방에 효과 있는 식품 중에 하나로 선정하기도 했답니다. 요리에서 비린내만 잡아주는 생강이 아니란 사실~

생강은 몸을 따뜻하게 하여 감기로 인한 발열, 오한, 가래를 삭히는 등의 효과가 있습니다. 목의 통증도 낮춰주어 호흡기 질환에도 도움이 됩니다. 몸 속의 살균 작용도 있어 비염에 좋은 한약재이기도 합니다. 콧물을 억제하기 때문에 맑은 콧물이나 급성 비염에 좋습니다.

배가 차가우면 몸속 냉기로 인해 과민성 대장증후군이나 요통, 여성에게는 생리통, 생리불순 등도 생길 수 있는데 냉증을 개선해 주어 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 배앓이나 구토, 설사 등을 진정시켜 주어 소화기를 편안하게 해준답니다.

생강의 성분은 혈액 순환을 촉진시키고 체온을 높여주어 면역력 강화는 물론, 잔병치레를 막아주죠. 몸 안의 기관을 자극해 땀을 내게 해서 소변을 잘 보게 하는 등 수분 조절로 부기를 제거합니다.

하지만 생강은 혈관을 확장시키는 작용을 하므로 치질이나 위, 십이지장궤양 등 출혈이 쉬운 병 혹은 불면증이 있거나 임산부, 고혈압 환자는 피해야 합니다.