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한약재이야기

아이누리의 청정 한약재 이야기를 알려드려요.

뼈와 근육을 튼튼하게 만드는 녹용

POSTED BY 아이누리| 2017-06-15 | HIT 56


녹용은 몸을 튼튼히 만드는 한약재 중 하나입니다. 녹용은 머리 끝까지 영양물질을 보내 매일 2~3cm씩 자라 2~3개월 내에 60~70cm까지 자라납니다. 녹용 안에는 혈관, 신경, 뼈를 만드는 성장 인자가 많이 함유되어 빨리 성장하는 것이죠. 그래서 성장기 아이들에게 세포의 분화를 도와 뼈를 만들어 몸을 튼튼하게 합니다. 그리고 자궁에 도움을 줄 수 있어서 임신을 준비할 때의 산전보약과 자궁 수축에 도움이 되는 산후보약에도 처방을 합니다. 보양약으로 쓰이는 녹용은 남성에게 양기를 강화해 정력강화를 돕습니다.

 

녹용의 부위에 따라 효능이 조금씩 달라집니다

 

녹용은 Y자형 몸통의 제일 위에서부터 차례로 분골, 상대, 중대, 하대가 나옵니다. 윗부분인 분골과 상대 부분이 뼈와 근육을 튼튼하게 하는 작용이 강하고 하대부분일수록 딱딱하고 시간이 지나 석회질로 바뀌어 단단해집니다. 이것을 녹각이라고 불리는데, 세포들이 죽어 딱딱하게 각질화 된 상태로 사슴뿔 중 가장 낮은 등급으로 여깁니다. 사슴뿔 상단부분의 녹용에 비해 약한 성질을 지닙니다.

-       기름분골 : 녹용의 제일 윗 부분으로 지방산이 몰려 있어 아주 딱딱합니다. 중국 고급요리에 최고의 재료로 사용됩니다.

-       분골 : 기름분골 아래부분으로 조직이 치밀하고 부드러운 느낌을 줍니다. 아이보리 색상과 연한 선홍 빛이 혼합되어 있습니다. 기름분골을 붙여서 혹은 분리해서 절편합니다.

-       상대 : 분골 아래 부분으로 색상은 전체적으로 고른 선홍색 또는 적갈색입니다. 조직은 일정하게 많은 미세한 구멍에 해면상을 이룹니다.

-       중대 : 상대 아래 부분으로, 상대와 마찬가지로 선홍색 또는 적갈색을 띱니다. 미세한 구멍이 이루는 해면상이 상대보다는 약간 거칠어보입니다.

-       하대 : 중대 아래 부분으로 하대는 각질로 이루어진 연한 황색입니다. 혈이 거의 없고 조직이 거칠어 보입니다.

FILE : 녹용02.jpg
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